in

Recettes de soupe rapides et faciles pour votre cuisine à la mijoteuse

La soupe peut servir de délicieux apéritif à tout type de repas. Selon les ingrédients utilisés, il peut également s’agir d’un repas rapide à emporter. Bien qu’il existe de nombreuses soupes instantanées que vous pouvez préparer en quelques minutes, rien ne vaut la variété maison, surtout lorsqu’elle est cuite à l’aide d’une mijoteuse. Donc, que vous aimiez votre soupe légère ou épaisse et crémeuse, voici des recettes de soupe faciles que vous pouvez préparer pour votre cuisson à la mijoteuse :

Soupe taco saine à la mijoteuse

De quoi as-tu besoin:

  • 1 kilogramme de boeuf haché

  • 4 poivrons, coupés en dés

  • 1 gros oignon, coupé en dés

  • 3 1/2 tasses de tomates en dés

  • 3 tasses de bouillon d’os

  • 1 tasse de piments verts coupés en dés

  • 3/4 tasse de lait de coco culinaire

  • 3 cuillères à soupe de piment en poudre

  • 2 cuillères à soupe de cumin

  • 1 1/2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco

  • 2 cuillères à café de sel de mer

  • 2 cuillères à café de poivre noir

  • 1 cuillère à café de cannelle

  • 1 cuillère à café de paprika

  • 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne

  • 1/2 cuillère à café d’ail en poudre

  • 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon

  • Tranches de Jalapeno, pour la garniture

  • Tranches d’oignons verts, pour la garniture

  • Quartiers de citron vert, pour la garniture

  • Tranche d’avocat, pour la garniture

  • Coriandre, pour la garniture

Dans une poêle à feu moyen, faire fondre l’huile de noix de coco puis cuire les poivrons et l’oignon de 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajouter le boeuf haché dans la poêle et remuer jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Égoutter et transférer le mélange dans une mijoteuse. Assaisonner avec de la poudre de chili, du cumin, du sel de mer, du poivre, de la cannelle, du paprika, du poivre de Cayenne, de la poudre d’ail et de la poudre d’oignon et remuer pour bien mélanger les ingrédients. Ajouter les tomates en dés, le bouillon d’os, les piments verts et le lait de coco. Couvrir et cuire 8 heures à feu doux. Ajouter les garnitures désirées avant de servir.

Soupe crémeuse aux champignons et aux épinards à la mijoteuse

De quoi as-tu besoin:

  • 3 gousses d’ail, hachées

  • 5 tasses de bouillon de poulet

  • 3 tasses de champignons de Paris tranchés

  • 2 tasses de pousses d’épinards

  • 2 tasses de tortellinis au fromage surgelés

  • 1 1/2 tasses moitié-moitié

  • 1 tasse de lait

  • 2/3 tasse d’oignon haché

  • 1/2 tasse de parmesan râpé

  • 3 cuillères à soupe de beurre

  • 2 cuillères à café d’ail en poudre

  • 1/2 cuillère à café d’assaisonnement italien

  • 1/2 cuillère à café de poivre blanc

  • 1/2 cuillère à café de poivre noir

  • 1/4 cuillère à café de thym

  • 1/4 cuillère à café de sel

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen puis y faire revenir l’ail, les champignons et l’oignon pendant 2 à 3 minutes. Incorporer les épinards puis assaisonner de sel et de poivre noir. Transférer le mélange dans une mijoteuse. Ajouter le bouillon de poulet, moitié-moitié, le parmesan, la poudre d’ail, l’assaisonnement italien, le poivre blanc et le thym dans la casserole. Remuer légèrement. Couvrir et cuire 3 heures à feu doux. Ajouter les tortellinis au fromage et le lait 30 minutes avant la fin de la cuisson.

Ces deux délicieuses soupes pour votre cuisine à la mijoteuse sont copieuses, elles satisferont à coup sûr votre envie !

Written by khirou

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

De délicieuses recettes de soupe pour vous garder au chaud par une nuit froide

De délicieuses recettes de soupe parfaites pour un voyage de camping