in

La soupe slurpy peut réduire vos factures d’épicerie

La soupe ne reçoit pas l’attention qu’elle mérite. En fait, beaucoup d’entre nous pensent à peine à la soupe. Mais servir une soupe slurpy avant le plat principal aide à vous rassasier. Au fil du temps, cela peut réduire vos factures d’épicerie, car les membres de la famille mangent moins. Si vous servez un grand bol de soupe aux tomates, par exemple, vous pouvez servir un hamburger plus petit.

Remarquez que j’ai dit “soupe molle”. Cela n’inclut pas la soupe à la crème coûteuse comme la bisque de homard. Les épiceries proposent des centaines de sortes de soupes, mais elles ont tendance à être riches en sel. Ils peuvent également contenir des additifs que vous ne voudrez pas manger. Lorsque vous préparez une soupe maison, vous pouvez contrôler le sel et les autres ingrédients.

Le “Fast and Fabulous Cookbook” de Weight Watchers contient une grande section sur la soupe. “Les soupes claires peuvent également constituer la base d’une soupe copieuse”, explique-t-il. “Pour faire une soupe copieuse et délicieuse, ajoutez simplement de l’orge, de la viande ou de la volaille, des pâtes ou du riz à un boullion nature.”

Selon Weight Watchers, des ingrédients de haute qualité sont la clé d’une délicieuse soupe. Alors que les restes ajoutent de la saveur à la soupe, une soupe entièrement basée sur les restes ne sera pas aussi savoureuse. La soupe fait partie de ces aliments qui ont meilleur goût le lendemain. Mais vous devez être prudent lorsque vous congelez une soupe épaissie avec de la farine, prévient Weight Watchers, car les ingrédients peuvent se séparer lorsque vous la chauffez.

Le gouvernement américain recommande sept portions de fruits/légumes par jour. J’essaie de répondre à cette recommandation avec de la soupe. J’ai fait des soupes d’épinards, d’artichauts, de brocoli-fromage, de tomates fraîches et de champignons. Tous sont délicieux et copieux. Pour moi, faire de la soupe est une façon d’expérimenter et certaines des meilleures soupes que j’ai faites proviennent d’ingrédients à portée de main.

“The Healthy Cook”, publié par le magazine “Prevention”, contient de nombreuses variantes pour la soupe à la tomate : crème de tomate avec du lait écrémé et de la crème sure sans matière grasse, tomate épicée avec piment, cumin, curcuma et cardamome, tomate-riz, et pâtes de tomates. Au lieu d’ajouter de la crème pour une consistance plus épaisse, “Prévention” dit que vous pouvez réduire en purée certains légumes (pas tous) dans un robot culinaire et ajouter ce mélange crémeux à la soupe.

Il existe trois types de soupes de base, clair, crème et chaudrée. La soupe claire est faite avec de la viande, du poisson ou du bouillon de légumes. Les soupes à la crème contiennent du lait, de la crème et du beurre. La chaudrée est en fait une soupe à la crème, avec des morceaux de poisson, de viande ou de légumes. Les soupes froides sont dans une catégorie à part.

J’habite dans le Minnesota et lorsque le thermomètre descend en dessous de zéro, la maison devient pleine de courants d’air et la nourriture refroidit rapidement. Avant de servir une soupe chaude, je réchauffe les bols au four au réglage le plus bas. Je chauffe également les assiettes. Si les membres de la famille ne viennent pas à table tout de suite, je couvre les aliments avec du papier d’aluminium. Ces conseils vous aideront à préparer une soupe slurpy, délicieuse et consistante.

  • Utilisez les ingrédients les plus frais que vous puissiez trouver.
  • Faites votre propre bouillon ou utilisez un bouillon commercial sans sel
  • Comparez la soupe chaude avec quelque chose de froid – un sandwich froid ou une salade.
  • Réfrigérer la soupe pendant une journée pour permettre aux saveurs de se marier.
  • Expérimentez avec des recettes de soupe.
  • Aromatisez la soupe avec des herbes au lieu du sel.
  • Tour…

Written by khirou

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Conseils pour acheter du chocolat sans gluten

Une tendance croissante dans la bague de fiançailles diamant chocolat