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6 conseils pour acheter du vrai chocolat noir

À l’approche de la Saint-Valentin, vous souhaitez acheter du délicieux chocolat noir pour vos proches. À cette période de l’année, nous vous suggérons de suivre les conseils que nous avons donnés dans ce guide. C’est peut-être votre sujet favori. Acheter du chocolat noir est un art. La raison en est que le marché peut également contenir des produits contrefaits. Si vous aimez la qualité, vous devriez suivre les 6 conseils donnés ci-dessous.

Optez pour au moins 75%

Selon les experts, vous devriez opter pour 75 % ou plus en ce qui concerne l’achat de chocolat noir. La raison en est que ces packs offriront le plus grand nombre d’avantages. Une autre grande chose est que ces produits ont le moins de sucre. Ne tombez pas dans le piège du “chocolat noir”. En fait, les entreprises ne sont pas autorisées à revendiquer 41 % de cacao comme du vrai chocolat noir. Le fait est que la teneur de 59% est composée de charges, telles que le sucre.

Lire les ingrédients

Avant d’acheter, assurez-vous de lire la description des ingrédients sur l’emballage. Assurez-vous que le nombre d’ingrédients est compris entre 3 et 5. En haut de la liste, il devrait y avoir du cacao ou des fèves de cacao. Les autres ingrédients doivent être du sucre naturel ou biologique, puis du beurre de cacao et de la gousse de vanille.

Des haricots

Des produits de haute qualité montreront l’endroit où les grains ont été obtenus. Cela peut inclure la région, le pays et la plantation. Vous pouvez également envisager les barres d’origine unique. Par origine unique, nous entendons que les fèves ont été obtenues à partir d’un lot de fèves d’une certaine plantation.

Date

Assurez-vous que la date de fabrication du chocolat est indiquée sur l’emballage. En fait, c’est l’un des meilleurs indicateurs que le produit est de haute qualité et que vous pouvez l’acheter en toute sécurité. De plus, si vous voulez être du bon côté, n’achetez pas un emballage sur lequel la date de fabrication n’est pas mentionnée.

Toucher/Apparence

Une fois que vous avez retiré le chocolat de l’emballage, vous devez l’examiner sous différents angles. Assurez-vous que sa couleur est solide. Ensuite, vous devez le casser. Si le chocolat se casse fermement, soyez assuré que vous avez un vrai produit. C’est l’un des meilleurs indicateurs que le produit est fabriqué à partir de grains de qualité.

Achetez auprès d’une marque réputée

Si vous voulez être assuré que le chocolat que vous achetez est de haute qualité, vous ne devez jamais acheter d’une marque inconnue. En fait, vous devriez toujours acheter auprès d’une marque réputée. Les grandes entreprises prennent des mesures très strictes afin d’assurer la qualité de leurs produits.

Pour faire court, vous ne devriez jamais acheter un produit qui contient des ingrédients pauvres, tels que des solides du lait, du lactose, de la poudre de cacao, de la poudre de lactosérum, de la graisse de beurre, du malt et de la vanilline, pour n’en nommer que quelques-uns. En ce qui concerne la lécithine de soja, vous devez opter uniquement pour du soja sans OGM. Enfin, vous ne devriez jamais opter pour un produit qui contient du sucre en haut de la liste des ingrédients.

Written by khirou

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