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Chocolat chaud glacé Serendipity

Le chocolat chaud glacé Serendipity est un plat phare du Serendipity 3, niché au cœur de l’Upper East Side de New York. L’endroit est un magasin général et un restaurant combiné avec un café et une fontaine à soda et sert le dessert le plus célèbre de New York.

Serendipity New York a été fondée par Stephen Bruce et ses deux partenaires, Calvin Holt et Preston “Patch” Caradine en 1954. Depuis lors, Stephen Bruce a été constamment invité à divulguer son secret sur sa recette de chocolat chaud surgelé Serendipity. Jackie Kennedy voulait même servir le dessert lors d’un événement à la Maison Blanche et il ne révélerait pas son secret.

Le chocolat chaud glacé Serendipity est un dessert de type chocolat glacé servi dans un gobelet en forme de bocal à poisson, garni de crème fouettée, de copeaux de chocolat et servi avec une cuillère et deux pailles. Cette création givrée est composée de plus de 14 sortes de chocolat et de cacaos exotiques mélangés dans une riche bouillie.

Un avant-goût de cette concoction glacée et Oprah veut “danser sur les lustres!” La reine de la télévision de jour l’a nommée l’une de ses “choses préférées”. Cette recette secrète de chocolat chaud surgelé Serendipity a finalement été révélée après 50 ans. Le restaurant Serendipity 3 à New York a en fait distribué la recette afin que vous puissiez préparer cette boisson incroyable à la maison. C’est très simple.

Recette de chocolat chaud surgelé Serendipity créée par Serendipity 3 Restaurant.

INGRÉDIENTS

6 morceaux d’une demi-once d’une variété de vos chocolats préférés

2 cuillères à café de mélange pour chocolat chaud du commerce

1 1/2 cuillères à soupe de sucre

1 1/2 tasse de lait

3 tasses de tasses de glace

Crème fouettée

Copeaux de chocolat

Hacher le chocolat en petits morceaux. Placez-le dans le haut d’un bain-marie sur de l’eau frémissante. Remuer de temps en temps jusqu’à ce qu’il soit fondu. Ajouter le mélange de chocolat chaud et le sucre. Remuer jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu. Retirer du feu et ajouter lentement ½ tasse de lait jusqu’à consistance lisse. Refroidir à température ambiante.

Dans un mélangeur, placez la tasse de lait restante, le mélange de chocolat à température ambiante et la glace. Mélanger à haute vitesse jusqu’à consistance lisse et la consistance d’un daiquiri congelé. Verser dans un gobelet géant et garnir de chantilly et de copeaux de chocolat.

Pour rendre cela encore plus simple, vous pouvez acheter en ligne un coffret cadeau Serendipity Frozen Hot Chocolate. Il est livré dans une boîte fantaisiste qui comprend deux sachets (quatre portions) du mélange chocolat-cacao, un gobelet signature, une cuillère souvenir et des pailles colorées. Ajoutez simplement du lait, le mélange de chocolat, beaucoup de glace et mélangez. C’est un cadeau parfait pour tout amateur de chocolat ou de folie et achetez-en un pour vous-même. Vous le valez bien.

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Written by khirou

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