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Chocolat noir et santé holistique

Quelques études récentes donneront

amateurs de chocolat une chance de se faire plaisir

avec un peu moins de culpabilité. Les résultats

peut également aider à expliquer un commentaire curieux

Edgar Cayce fait en plusieurs lectures

qui mentionnent le chocolat.

Une étude rapportée dans le Journal of the

Association médicale américaine (JAMA, Vol.

290, n° 8) portant sur treize patients avec

légère hypertension qui ont été autorisés à manger

barres de chocolat (noires ou blanches) par jour pendant deux

semaines. L’hypertension est restée inchangée pendant

le groupe du chocolat blanc tout en baissant notablement

pour le groupe chocolat noir.

Dans une autre étude publiée dans la revue Nature (Vol. 424),

les chercheurs ont mesuré les niveaux d’antioxydants chez les sujets qui mangeaient soit

chocolat au lait (le plus couramment utilisé dans les barres chocolatées) ou noir

Chocolat. Vous l’avez deviné – seuls les sujets qui ont mangé du noir

le chocolat présentait une augmentation bénéfique des niveaux d’antioxydants. En buvant

le lait avec le chocolat noir a annulé l’effet positif. Une

explication possible des effets positifs du chocolat noir est

la présence de composés végétaux appelés polyphénols qui augmentent

taux d’antioxydants et baisse de la tension artérielle.

Passons maintenant à une citation associée d’Edgar Cayce : “Pas trop de sucreries, surtout

chocolat de la variété actuelle.” (5162-1) Cayce a fait cette stipulation

dans plusieurs lectures, se référant apparemment à la publicité

pratique consistant à ajouter du sucre et d’autres ingrédients (comme le lait) dans

une grande partie du chocolat de son époque. De nombreuses lectures qui traitent

du chocolat ont été donnés aux personnes ayant des problèmes digestifs.

Le chocolat était généralement classé parmi un groupe de produits difficiles à digérer

nourriture. Dans les quelques lectures qui permettent la consommation de chocolat,

Les conseils de Cayce étaient cohérents avec les chercheurs modernes

qui mettent en garde contre la consommation excessive de cette délicatesse. Si tu fais

laissez-vous tenter, gardez-le au minimum et assurez-vous qu’il fait sombre

Chocolat.

Written by khirou

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