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Meilleure recette de chocolat des Fêtes

J’ai parcouru le net à la recherche d’une recette de chocolat qui serait la meilleure recette de chocolat de vacances de tous les temps et après plusieurs heures de choix parmi les nombreuses recettes de chocolat, j’ai finalement opté pour celle qui, à mon avis, mérite le plus d’être saluée comme , “La meilleure recette de vacances au chocolat” et c’est la recette des biscuits au chocolat. Vous pouvez avoir des biscuits au chocolat pour les fêtes de Pâques, Halloween, le jour de Thanksgiving, le dîner du réveillon de Noël et même le jour de l’An ! Ils sont certainement un favori de tous les temps, des tout-petits aux adolescents en passant par les adultes.

Voici une recette simple mais merveilleuse de biscuits au chocolat.

Ingrédients:

2 tasses de pépites de chocolat (choisissez des pépites mi-sucrées)

2 cuillères à soupe de beurre

1/3 tasse de farine tout usage

1/4 cuillère à café de levure chimique

1/4 cuillère à café de sel

2 gros œufs

5 cuillères à soupe de cassonade

1 cuillères à café d’extrait de vanille

1/2 tasse de noix, de préférence des noix, hachées

La première étape de la préparation de cette merveilleuse recette au chocolat consiste à préchauffer votre four à biscuits au chocolat à 350F. Mettez une tasse de pépites de chocolat et les 2 cuillères à soupe de beurre dans un récipient allant au micro-ondes, de préférence un bol transparent, et faites chauffer jusqu’à ce qu’il fonde. Bien mélanger le mélange jusqu’à ce qu’il soit lisse. Après cela, mettez 1/3 tasse de farine tout usage, 1/4 cuillère à café de levure chimique et 1/4 cuillère à café de sel dans un bol à mélanger et mélangez-les. Faites attention lorsque vous mélangez afin de ne pas fouetter le mélange trop fort ou vous en gaspillerez.

À l’aide d’un batteur de cuisine ou simplement à la main, battre les 2 gros œufs et une fois terminé, ajouter les 5 cuillères à soupe de cassonade et 1 cuillère à café d’extrait de vanille et bien mélanger. Ajouter le mélange de pépites de chocolat fondu préalablement réchauffé au four petit à petit dans le mélange d’œufs, de cassonade et de vanille. Ajoutez ensuite les ingrédients secs et n’oubliez pas d’ajouter également la 1/2 tasse de noix hachées et l’autre tasse de pépites de chocolat.

Après avoir mélangé tous les ingrédients, vous aurez une pâte. Prenez une boule de pâte et placez-la sur une plaque à pâtisserie à environ 2 à 3 pouces d’intervalle. Si vous voulez rendre la pâte plus ferme, mettez-la au réfrigérateur pendant environ une heure ou plus. Faites-le cuire au four pendant 10 à 15 minutes en tournant la plaque à biscuits de temps en temps jusqu’à ce que vos merveilleux biscuits au chocolat soient un peu brillants et refroidissez-les complètement sur les plaques à pâtisserie.

Pour que vos biscuits au chocolat conviennent davantage à la saison des fêtes, décorez-les avec des glaçages au sucre ou à la crème au beurre. Savourez votre meilleure recette de chocolat des Fêtes!

Written by khirou

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