in

5 conseils pour les gâteaux de mariage d’été

Le gâteau est la pièce maîtresse de la réception de mariage. Chaque mariée veut que son gâteau soit beau, délicieux et mémorable. En été, il y a quelques considérations spéciales qui vous aideront à vous assurer que votre gâteau de mariage est aussi parfait que vous le rêvez. Ce sont 5 conseils pour les gâteaux de mariage d’été que chaque mariée devrait connaître.

Un : Choisissez judicieusement votre glaçage. Pour un mariage en plein air, il vaut la peine d’être sensible dans votre sélection de glaçage. Le fondant est le meilleur choix pour un gâteau par une chaude journée d’été, car la crème au beurre et la crème fouettée vont fondre et ruiner l’apparence de votre gâteau de mariage. Pour améliorer la saveur du glaçage au fondant, demandez à votre boulanger d’appliquer une couche de glaçage à la crème au beurre en dessous. Si vous ne vous voyez tout simplement pas avec un gâteau de mariage fondant, demandez au traiteur de garder votre gâteau au réfrigérateur jusqu’à environ 30 minutes avant la cérémonie de coupe du gâteau. Il peut être déroulé sur une table décorée pour une présentation grandiose, et votre glaçage sera intact.

Deux : protégez votre gâteau de la chaleur et du soleil. Même un gâteau de mariage fondant ne doit pas être exposé à la lumière directe du soleil. Placez toujours la table à gâteaux dans un endroit abrité sous une tente. Beaucoup de gens ne pensent pas à protéger le gâteau du soleil pour un mariage à l’intérieur, mais le soleil d’été peut entrer à travers de grandes baies vitrées. Demandez que votre gâteau soit exposé à l’abri de la lumière directe du soleil pour tout mariage d’été, à l’intérieur ou à l’extérieur.

Trois : pensez léger. Les gâteaux au chocolat riches sont devenus très populaires ces dernières années, mais les saveurs plus légères seront les meilleures pour un mariage d’été. Une génoise avec du lait caillé au citron entre les couches est une option légère et délicieuse pour un dessert de mariage d’été. Une autre grande saveur est un délicieux gâteau au citron vert avec un glaçage à la noix de coco. Si les agrumes ne sont pas votre truc, un gâteau léger des anges serait parfait. Le gâteau léger et aéré peut ne pas supporter le poids de plusieurs étages, alors pensez à afficher un trio de gâteaux des anges coordonnés. Ce serait absolument magnifique de givrer chacun dans une teinte pastel différente.

Quatre : décorer de façon saisonnière. Si vous êtes une mariée classique de juin qui adore les roses roses et les bijoux de mariée en perles, décorez votre gâteau de mariage avec des roses fraîches et une bordure de perles de glaçage pour compléter vos bijoux de mariée. Pour un mariage sur la plage, choisissez un motif de bord de mer tel que des chaises de plage, des coquillages ou un motif de vague abstrait. Une autre bonne idée est de décorer votre gâteau avec des fruits frais de saison comme des fraises. Concevoir un gâteau qui convient à la saison estivale en fera un merveilleux ajout à votre réception de mariage.

Cinq : Considérez les tartes. Cela a été une tendance émergente amusante ces dernières années. Pour les mariages informels de style champêtre, les tartes aux fruits frais deviennent une alternative populaire au gâteau de mariage formel. Ils sont un excellent moyen de mettre en valeur les meilleures saveurs de l’été comme les pêches mûres, les fraises juteuses et les bleuets délicieux. Les tartes aux fruits supportent également mieux la chaleur que de nombreux gâteaux plus délicats. Les mariées choisissent souvent d’avoir une table entière qui propose une variété de saveurs de tarte, plutôt que…

Written by khirou

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recette de biscuits sandwich au chocolat et à la menthe

Tendances de gâteau de mariage